Snitter & Spekemat

SNITTER – minimum 10 pers.
Partysnitter 145 ,- pr.kuvert
Reker med majones
Røkt laks med eggerøre
Roastbeef med rå løk og remulade
jarlsbergost med frukt og bær
Røkt svinekam med svisker og mandarin.
3 snitter og karbonadesmørbrød 169 ,- pr.kuvert
Reker med majones
Røkelaks med eggerøre
Roastbeef med rå løk og remulade
Varmt karbonadesmørbrød

Når du virkelig ønsker å servere noe eksklusivt,anbefaler vi våre luksus-snitter:

Luksus snitter 195 ,- pr.kuvert
Håndpillede reker med basilikum majones
Røkelakskrem med grønn asparges, limfjordkaviar og eggedryss
Kyllingfilèt med waldorf og nøtter  
Medaljong av indrefilèt med stekt champignon og syltet løk
Brie med frisk frukt og aprikoskompott
SPEKEMAT – minimum 10 pers. 239 ,- pr.kuvert
Spekematen anrettes på fat og består av:
Spekeskinke, fenalår, morrpølse, plagepølse, dyrekjøtt,
elgpølse pyntet med melon og friske frukter.
Tilbehør:
Eggerøre, rømme, takkestekt flatbrød
og du kan velge mellom hjemmelaget potetsalat eller
varme dillstuede poteter.
Tillegg:
Loff og smør til spekematen 19 ,- pr.kuvert
Rømmegrøt med kanel og sukker 56 ,- pr.kuvert
Vårt tradisjonelle spekematbord består av produkter av lokale produsenter som: Smedstuen gård, Aurskog kjøtt og Hadeland viltslakteri.